Bienvenue sur mon blog

Bla Bla Bla Hebdo 31
23 septembre, 2008, 18:56
Classé dans : Hebdo Septembre

hebdo.jpgherbert.jpg

Semaine du 22 au 28 Septembre 2008   zizoune.unblog.fr   Herbert Rédacteur en chef

 

facebook.jpg cliquez sur l’image pour accéder à ma boutique

 

Animation :

http://www.dailymotion.com/video/k2NsOImO8ZbwwilSxc

 

 

 

Recette :

Clafoutis raisins-amandes

Clafoutis raisins-amandes

CuisineAZ.com

   

Pour 6 personnes

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 à 50 min

Ingrédients :

     

  • 70 g de beurre
  • 700 g de raisin noir (selon grosseur)
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre roux + 3 c. à soupe
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 5 cl de marc de raisin (facultatif)
  • 50 cl de lait complet
  • 60 g de maïzena
  • 20 g d’amandes effilées

Résumé :

Le commentaire de cette recette vous est proposé par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr

Préparation :

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne mousseux puis retirez du feu et réservez. Avec un pinceau, prélevez-en un peu pour beurrer généreusement un moule en porcelaine ou en terre jusqu’au haut des bords puis poudrez-en les parois avec 2 c. à soupe de sucre roux.

Lavez les grappes de raisin, séchez-les puis égrappez-les. Versez les grains de raisins en vrac pour couvrir le fond du moule.

Préchauffez le four à 180°C (Th.6).

Dans le bol du mixeur mettez les oeufs, le sucre roux et le sucre vanillé, la poudre d’amandes, le marc de raisin, le lait, le beurre fondu et la maïzena. Mixez le tout 2 min puis versez très doucement cette pâte sur les grains de raisin.

Ajoutez en surface quelques grains de raisins coupés en deux puis enfournez et laissez cuire pendant 30 min puis baissez la température à 180°C (Th.6), ajoutez les amandes effilées, saupoudrez d’une cuillère à soupe de sucre roux et poursuivez la cuisson 15 ou 20 min encore. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. Servez chaud ou tiède.

Astuces :

Variantes : remplacez le marc de raisin par 2 c. à soupe de rhum ambré. L’appareil à clafoutis se prépare tout aussi facilement au fouet à main. Remplacez le lait entier par 25 cl de lait + 25 cl de crème fraîche liquide.

Dietetique :

Cette recette assure la vitalité de notre corps ! En effet, le raisin, comme l’ensemble des fruits, est une source de vitamines et de minéraux indispensables à notre corps. C’est pourquoi il est nécéssaire d’en consommer régulièrement pour veiller au bon fonctionnement de notre organisme. Variez les fruits pour éviter la monotonie et suivez les saisons pour apprécier les produits de qualité. Ils restent l’aliment indispensable pour lutter contre la fatigue. Les graines oléagineuses sont également les bienvenues et car elles sont trop souvent oubliées ou mises de côté en raison de leur forte teneur en calories. Elles amènent beaucoup de minéraux comme le potassium mais aussi du calcium pour nos os et du magnésium pour nos défenses immunitaires ; c’est pourquoi il ne faut pas hésiter à en consommer de temps en temps (dans les desserts ou en salade …) pour vous maintenir en pleine forme !

Travaux manuels :  Moufles Norvégiens

391.jpg

Taille : M – L
Fournitures : DROPS Karisma
100 g pour les 2 tailles, coloris n°05, noir
50 g pour les 2 tailles, coloris n°01, écru

Aiguilles doubles pointes DROPS n°3,5 – (+ ou – grosses pour obtenir un échantillon de 22 m x 30 rangs = 10 x 10 cm en jersey)

Prix maximum au 25.09.2008:
DROPS KARISMA SW – 2.70 € par pelote de 50 g
Vous pouvez réaliser ces moufles avec d’autres laines aiguilles N°3,5

Jacquard : Voir diagrammes M1 à M3. Les diagrammes montrent les motifs sur l’endroit et se tricotent en jersey.

Moufle droite : Se tricote en rond sur les aiguilles doubles pointes.
Avec le fil gris foncé et les aiguilles doubles pointes 3,5 monter 48-56 m. Tricoter 1,5 cm de jersey en noir, puis le rang suivant : *2 m ens à l’end, 1 jeté * répéter de * à * (= pli). Tricoter 1,5 cm jersey puis continuer en côtes 2/2. A 5 cm de hauteur de côtes, continuer en côtes ainsi : *1 tour écru, 2 tours noir * répéter de * à * 4 fois, en même temps, répartir 4-4 diminutions sur le 1er tour = 44-52 m. Après les côtes, tricoter le tour suivant :M1 (= 5 m), M2 (=17-21 m), M1, M3 sur les 17-21 m suivantes, ( M2 = dessus de la main). Placer un marqueur à 28-32 m (=1ère m de M3) pour indiquer l’emplacement du pouce, et mesurer à partir du marqueur. Penser à bien conserver la même tension que pour l’échantillon. À 1 cm de hauteur totale, augmenter 1 m de chaque côté de la m avec le marqueur 6-7 fois tous les 3 tours = 56-66 m – tricoter les augmentations en M3 au fur et à mesurer de l’avancée du travail. À 10,5-11 cm de hauteur totale, glisser les 12-14 m augmentées + la m avec le marqueur (=13-15 m) sur un arrêt de mailles. Au tour suivant, monter 1 m derrière les m en attente = 44-52 m. Continuer en jacquard jusqu’à 17-18 cm de hauteur totale (il reste encore 3-4 cm), et diminuer de chaque côté de M1 tous les tours en tricotant 2 m ens à l’end de chaque côté (= 4 diminutions par tour), 10-11 fois en tout = il reste 4-8 m. Couper le fil et le passer dans les m restantes, arrêter.

Pouce : Reprendre les 13-15 m en attente et les répartir sur les aiguilles doubles pointes, relever 1 m au dessus. Tricoter M3, en même temps, répartir 2-4 augmentations sur le 1er tour = 16-20 m. Tricoter 6,5-7 cm de M3 puis, au tour suivant, Tricoter toutes les mailles ensemble 2 par 2, couper le fil et le passer dans les m restantes, arrêter.

Moufle gauche : Monter et tricoter comme la moufle droite, mais en sens inverse, c’est à dire, placer le marqueur pour le pouce dans la dernière m de M3.

Explications diagramme(s)

  1.gif= noir
  5.gif= écru

Diagramme

39diag.jpg



Bla Bla Bla Hebdo 30
15 septembre, 2008, 17:02
Classé dans : Hebdo Septembre

hebdo.jpgherbert1.jpg

Semaine du 15 au 21 septembre 2008   zizoune.unblog.fr   Herbert Rédacteur en chef

facebook.jpg cliquez sur l’image pour accèder à ma boutique
 

Image du jour :

Sans ambiguïtés, le duc et la duchesse du Devonshire le constatent chaque jour en se promenant dans les jardins de Chatsworth House, leur résidence de famille dans le Derbyshire au Royaume-Uni. En bronze peint en blanc, cette immense sculpture, oeuvre de l’artiste Marc Quinn, est intitulée « Planet » et fait partie de l’exposition d’art  contemporain « Au-delà des limites » organisée au manoir. Marc Quinn, né en 1964, est considéré comme l’un des artistes les plus inventifs du groupe connu sous le nom de Young British Artists (YBA), aux côtés de Damien Hirst, Tracey Emin, Sarah Lucas, Christine Borland, ou encore Dinos et Jake Chapman. (PHOTO : CHRISTOPHER FURLONG/GETTY IMAGES/AFP)

  • Sans ambiguïtés, le duc et la duchesse du Devonshire le constatent chaque jour en se promenant dans les jardins de Chatsworth House, leur résidence de famille dans le Derbyshire au Royaume-Uni. En bronze peint en blanc, cette immense sculpture, oeuvre de l’artiste Marc Quinn, est intitulée « Planet » et fait partie de l’exposition d’art contemporain « Au-delà des limites » organisée au manoir. Marc Quinn, né en 1964, est considéré comme l’un des artistes les plus inventifs du groupe connu sous le nom de Young British Artists (YBA), aux côtés de Damien Hirst, Tracey Emin, Sarah Lucas, Christine Borland, ou encore Dinos et Jake Chapman. (PHOTO : CHRISTOPHER FURLONG/GETTY IMAGES/AFP)

 

Musique : « Beautiful Emilie » de Keziah notes15.gif

http://www.dailymotion.com/video/k1AquhaR6sGLue3JNb

Recette :

Croque poire chocolat

Croque poire chocolat

CuisineAZ.comangelette.gif

   

Pour 6 personnes

   
 
Temps de préparation :   5 min
Temps de cuisson :   3 min
   

Ingrédients :

  • 12 tranches de pain de mie
  • 72 g de beurre ramolli
  • 3 poires ou 6 ½ poires au sirop bien égouttées
  • 2 plaquettes de 100 g de chocolat noir à croquer
  • 2 c. à café de cannelle en poudre

Préparation :

Beurrez très légèrement l’extérieur des tranches de pain de mie.

Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles, étalez-les sur la moitié des tranches puis ajoutez 6 carrés de chocolat plutôt au centre des tartines, poudrez de cannelle et recouvrez avec les secondes tranches.

Faites griller au gril à croque-monsieur 2 à 3 min (selon l’appareil) et dégustez chaud.



Bla Bla Bla Hebdo 29
8 septembre, 2008, 15:03
Classé dans : Hebdo Septembre

hebdo.jpgherbert.jpg

Semaine du 08 au 14 septembre 2008   zizoune.unblog.fr   Herbert Rédacteur en chef

N°29 Gratuit

facebook.jpg cliquez sur l’image pour accéder à ma boutique

 

 

Films de la semaine :  « Mirrors »

 Réalisateur
Alexandre Aja

Bla Bla Bla Hebdo 29 dans Hebdo Septembre 18970166

http://www.dailymotion.com/video/k5uOGUqL07LicsIcAX

Un ancien flic, forcé de démissionner de son travail après un accident ayant couté la vie de son associé, travaille à présent comme veilleur de nuit dans un grand magasin brûlé et abandonné. Seuls quelques miroirs ont survécu aux flammes. Il réalise que ceux-ci cachent un horrible secret qui les menace, lui et sa famille.

« Comme les autres »

Réalisé par Vincent Garenq

18961619 dans Hebdo Septembre

Ils filent le parfait amour… Enfin, presque : Emmanuel veut un enfant et pas Philippe…
Pourtant, Emmanuel décide un jour de franchir le pas, au prix de perdre Philippe… Mais comment avoir un enfant quand on est homo ?

http://www.dailymotion.com/video/kwHZyeL834nqw3ImmM

Recette :   cuisinier28.gif

Mille-feuille de tomates glacé au vinaigre balsamique

Vidéo

Pour 4 personnesTemps de préparation : 45minIngrédients :

  • 8 tomates allongées
  • 1 oignon blanc
  • 3 rouleaux de pâte feuilletée
  • 3 œufs
  • 20 cl de vinaigre balsamique
  • huile d´olive
  • sel, poivre, sucre
  • laurier, thym, romarin
  • 1 gousse d´ail
  • 2 branches de persil plat

Recette :

  • Eplucher les tomates et les détailler en cubes. Emincer l´oignon.
  • Hacher le persil, l´ail et laisser mariner dans 2 cuillères d´huile d’olive.
  • Sur feu très doux faire réduire le vinaigre balsamique pendant 20-25 minutes.
  • Dans une petite poêle, faire revenir doucement l’oignon, une pincée de sucre et l’huile d´olive pendant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, détailler la pâte feuilletée en 16 ronds avec un verre à moutarde droit de 8 cm de diamètre environ. Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, disposer les cercles. Dorer 4 cercles avec un jaune d´œuf pour les «chapeaux ».
  • Mettre au four à 150°C jusqu´à coloration, soit 12-15 minutes, puis sortir et laisser refroidir.
  • Faire revenir à feu vif en remuant souvent les tomates coupées en cubes avec le thym, le laurier, et le romarin. Saler, poivrer.
  • Après 15 minutes de cuisson, retirer les aromates, ajouter l´oignon fondu et la persillade.
  • Battre 2 œufs et les ajouter au mélange en remuant énergiquement. Sortir du feu.
  • Dresser les mille-feuilles dans le verre qui a servi à découper les cercles de pâte feuilletée en commençant par 1 rond de papier sulfurisé découpé au diamètre du verre.
  • Ajouter ensuite 1 couche de compotée de tomates puis 1 cercle de pâte feuilletée, renouveler l’opération en choisissant un cercle assez plat pour finir.
  • Renverser le verre sur un plat de service, disposer un cercle doré au jaune d’œuf
    en « chapeau » sur le dessus en l’ayant évidé pour qu’il soit bien creux.
  • Décorer avec le vinaigre balsamique réduit et servir aussitôt.

 Horoscope : semaine du 08 au 14 septembre  astronomie7.gif

   

blier.jpg Bélier du 20 mars au 20 avril : Les relations seront importantes cette semaine. Pour certains d’entre vous, des désaccords sont possibles avec le ou la conjoint(e) ; et pour d’autres des rencontres seront à l’ordre du jour… ; mais les relations ne seront pas durables pour tous !

taureau.jpg Taureau du 20 avril au 21 mai : Votre travail est très important cette semaine, il est possible que vous récoltiez le fruit de votre labeur passé  ou encore que votre lieu de travail soit l’endroit où une rencontre affective soit possible.  Pour ceux qui sont en couple, le train train quotidien et la routine risquent d’occasionner des conflits et des tensions.

gmeaux.jpg Gémeaux du 21 mai au 21 juin :  Cette semaine sera assez calme. Certains d’entre vous profiteront de petits moments de réussites, malgré un peu d’anxièté. Il est vrai que les réussites ne sont pas toujours au rendez-vous actuellement et vous les savourerez que davantage !  Quelques tensions sont néanmoins à envisager.

cancer.jpg Cancer du 21 juin au 22 juillet : Que se passe-t’il ? Un peu de fatigue dans l’air !!  Face aux problèmes, vous vous réfugierez dans votre petit nid…  Vous rêvez beaucoup actuellement et la réalité ne correspond pas toujours avec vos rêves !  Faites attention que cela ne touche votre vie privée et votre travail .

lion.jpg Lion du 22 juillet au 23 aout : De bonnes choses en perspective dans le domaine professionnel surtout pour les natifs du second décan. Les autres auront tendance à être d’accord avec vous ; ce qui sera bénéfique pour les lions travaillant dans la communication…  De bons résultats dans les projets et le travail vers la fin de semaine.

vierge.jpg Vierge du 23 aout au 23 septembre :  Le ciel est clément avec vous cette semaine ; que ce soit dans le travail (même si vous devez énormément travailler), dans les plaisirs et surtout dans les achats ou acquisitions. Une rencontre affective, voire même sensuelle, n’est pas à exclure pour certains d’entre vous.

balance.jpg Balance du 23 septembre au 23 octobre :  Vous avez besoin et envie d’amour, de sensualité cette semaine… ; et les planètes vont dans ce sens ! Pour ceux qui sont déjà en couple, la semaine sera sous le signe des émotions et du plaisir. Cependant ne soyez pas trop sensibles, car cela pourrait occasionner des conflits.

scorpion.jpg Scorpion du 23 octobre au 22 novembre :  Attention de ne pas devenir le pion d’autrui. Vous aurez tendance à être trop soumis cette semaine. Essayez de prendre les décisions, même si cela est parfois difficile.  Et si vous êtes actuellement amoureux, alors ne soyez pas totalement sous l’emprise de votre partenaire.

sagitaire.jpg Sagittaire du 22 novembre au 22 décembre : Vous avez beaucoup de responsabilités et cela vous accasionne de nombreux soucis ; rassurez-vous cela va prendre fin et vous allez enfin profiter un peu cette semaine. Pensez de nouveau à vos projets  ; cela vous redonnera un bon coup de fouet…!

capricorne.jpg Capricorne du 22 décembre au 20 janvier : Cette semaine ne sera ni blanche, ni noire ; mais plutôt grise…. Pour ceux qui ont un travail sûr, tout ira bien..; pour les autres, attendez vous à des hauts et des bas.  Des conflits sont possibles sur votre lieu de travail (mais cela ne vous concerne peut-être pas personnellement). Ne vous découragez pas, cela ira un peu mieux en fin de semaine.

verseau.jpgVerseau du 20 janvier au 19 février :  En ce moment, les astres sont possitifs et cela vous facilite la vie. Si vous avez envie de vous exprimer, alors faites-le ! Si certaines personnes vous dominent, alors reprennez le pouvoir. Montrez que vous existez.

poison.jpg Poisson du 19 février au 20 mars :  Vous avez tendance à perdre beaucoup d’argent ; encore plus pour les natifs du second décan ; et cela vous stresse énormément. Malheureusement, de grosses dépenses sont encore à prévoir dans les jours à venir. Certains poissons auront la chance de pouvoir dépenser une belle somme d’argent pour eux seuls !

 

grosdodo.jpg

A la semaine prochaine…



Bla Bla Bla Hebdo 28
1 septembre, 2008, 14:25
Classé dans : Hebdo Septembre

hebdo.jpgherbert.jpg

Semaine du 01 au 07 septembre 2008   zizoune.unblog.fr   Herbert Rédacteur en chef

N° 28 Gratuit

facebook.jpg cliquez sur l’image pour accéder à ma boutique

 

Animation :    Lovely animals  alexis30.gif

http://video.google.com/videoplay?docid=281410420787555938

Image de la semaine :

121783347764.jpg

Cuisine :

Poulet à l’ail      oignon2.gif

Bla Bla Bla Hebdo 28 dans Hebdo Septembre pouletail

Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 heure
INGREDIENTS
 

puce01 dans Hebdo Septembre 1 poulet coupé en 6 morceaux
puce01 3 têtes d´ail
puce01 1 citron
puce01 ½ bouquet de persil
puce01 3 c. à soupe d´huile
puce01 sel et poivre

shim PREPARATION

puce02 Préchauffez le four à 180°C (th6).
  Salez et poivrez les morceaux de poulet.
puce02 Disposez-les dans un plat à four huilé.
  Arrosez d´un filet d´huile d´olive. Epluchez 3 têtes d´ail, ôtez le germe et coupez-les en deux. Ajoutez-les au poulet.
puce02 Enfournez pendant 1 heure.
puce02 Prélevez les zestes du citron ;
  coupez-les en lannières et mélangez-les avec le persil ciselé.
puce02 En cours de cuisson, arrosez
  régulièrement les morceaux de poulet du jus de citron allongé avec un peu d´eau.
puce02 Servez bien chaud dans le plat à cuisson
  parsemé du reste du zeste et de persil.

 

Horoscope :   Semaine du 01 au 07 septembre  astronomie1.gif

blier.jpg Bélier du 20 mars au 20 avril : Faites preuve de séduction et soyez conciliants pour obtenir ce que vous désirez des autres. Pour la rentrée, les accords et les rencontres se feront ; encore plus si vous êtes du premier décan.

taureau.jpg Taureau du 20 avril au 21 mai : Même si vous avez repris le travail, la vie est plutôt agréable en ce moment. Malgré de bonnes vacances, vous êtes heureux de retrouver votre vie quotidienne.  Votre vie connait  un bon équilibre dans tous les domaines.

gmeaux.jpg Gémeaux du 21 mai au 22 juillet :  Le passé refait surface et ce n’est pas toujours très agréable !  Vous ne le vivrez pas très bien, surtout pour les natifs du second décan.  Pour les autres, vous serez détendus et les plaisirs seront à l’ordre du jour (encore plus pour les natifs du 1er décan).

cancer.jpg Cancer du 21 juin au 22 juillet : Des conflits trainent dans l’air ! surtout pour le second décan. Une personne en particulier risque de vous énerver dans le milieu professionnel ou familial. Vous aurez peut-être l’occasion de revoir une personne perdue de vue ou que vous n’avez pas revu depuis longtemps.

lion.jpg Lion du 22 juillet au 23 aout :  Les relations et les contacts seront mis sous les projecteurs cette semaine. Il en sera de même pour les démarches. Vous obtiendrez satisfaction, alors profitez-en ! Cependant, ce sera un peu plus difficile pour les natifs du second décan. Faites quand même attention à vos finances.

vierge.jpg Vierge du 23 aout au 23 septembre :  Semaine un peu difficile. Vous aurez un peu de mal à faire face à vos responsabilités. Ne vous sentez pas coupable de tous les problèmes et échecs autour de vous ! Vous serez un peu trop sensibles et sera difficile à vivre pour certains d’entre vous.

balance.jpg Balance du 23 septembre au 23 octobre : Le ciel vous est très favorable.  Une semaine pleine de tendresse, où les rencontres seront possible…  Le milieu professionnel sera également concerné.  Pour les natifs du second décan, vous aurez d’importantes décisions à prendre et vous devrez vous investir énormément dans votre travail ou vos projets.

scorpion.jpg Scorpion du 23 octobre au 22 novembre : Soyez plus attentifs cette semaine, vous pourriez commettre des grosses erreurs : des pertes, de la casse ou des oublis…  Par contre pour certains natifs du second décan, de possibles propositions professionnelles pourront fortement vous intéressez.

sagitaire.jpg Sagittaire du 22 novembre au 22 décembre : Vous n’êtes pas très joyeux de cette rentrée. Redoublez donc votre attention, surtout au travail . Faites un travail à la fois, pour un meilleur résultat. Cela risque d’être un peu difficile, car ce n’est pas dans vos habitudes….

capricorne.jpg Capricorne du 22 décembre au 20 janvier : Vous avez fourni beaucoup d’effort et vous allez enfin  décompresser…  Vous allez être un peu moins dure avec vous-même. Soyez un peu égoïste et faites-vous plaisir.

verseau.jpg Verseau du 20 janvier au 19 février : Le ciel est plutôt positif. Les discussions, les accords et démarches aboutiront. Les flux sont positifs actuellement, alors foncez !

poison.jpg Poisson du 19 février au 20 mars :  Pas super cette rentrée ! Un problème que vous attendiez fait son apparition. Même si vous avez envie de fuire,  vous allez devoir faire face et faire une remise en question. Les choses ne sont pas aussi négatives ; alors réglez vos problèmes.

cartoonsmedaille72.gif

A la  semaine prochaine……


DANSE avec les étoiles |
Ex-Pression |
CATGRR |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | ArtBlog
| Mandalas et créations
| clumsy