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Bla Bla Bla Hebdo 18
22 juin, 2008, 14:09
Classé dans : Hebdo Juin

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Semaine du 23 au 29 Juin 2008    zizoune.unblog.fr   Herbert Rédacteur en chef

N° 18 Gratuit

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Image de la semaine :

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Animation :

Happy Hippo

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Clip vidéo :

Estelle « American Boy »

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Tartelettes aux mûres

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Le blog ‘Chez Inoule’

   

Pour 5 personnes

   
   
Temps de préparation :   1 heure
Temps de cuisson :   50 min
Temps de repos :   1 heure

Ingrédients :

  • Pour la pâte sablée :
  • 190 g de farine
  • 20 g de fécule de pommes de terre
  • 90 g de sucre glace
  • 130 g de beurre
  • 40 g de poudre d’amandes
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • Pour le coulis de mûres:
  • 450 g de mûres
  • 110 g de sucre blond
  • 15 g de « Vitpris » ou pectine en poudre
  • Pour la pâte à macarons:
  • 100 g de sucre glace
  • 65 g de poudre d’amandes
  • 65 g de blancs d’oeufs
  • 25 g de sucre semoule
  • colorant rouge framboise
  • quelques mûres pour la décoration

Préparation :

Préparez la pâte :

Tamisez la farine, la fécule et le sucre glace.

Ajoutez l’oeuf, la poudre d’amandes et le sel.

Coupez le beurre en dés. Incorporez-le et travaillez la pâte du bout des doigts. Lorsque tous les ingrédients sont mélangés, formez une boule, couvrez le récipient d’un film et réservez au minimum 1 heure au réfrigérateur.

Préparez le coulis de mûres :

Mettez les mûres et le sucre dans une casserole et cuisez à feu doux pendant 25 min en remuant de temps en temps.

Ajoutez le « Vitprix », mélangez et laissez cuire encore 5 min. Eteignez le feu et laissez refroidir.

Préparez la pâte à macarons :

Tamisez le sucre glace et la poudre d’amandes.

Montez les blancs en neige avec le sucre semoule et ajoutez quelques gouttes de colorant.

Versez les poudres tamisées sur les blancs en neige et mélangez très délicatement par un mouvement rotatif, de bas en haut.

Macaronnez la pâte à l’aide d’une maryse : Il s’agit de lisser la pâte à la spatule souple pour qu’elle fasse un ruban. La consistance doit être proche de celle d’une crème dessert. Pour ce faire : ramenez la pâte du dessous sur le dessus avec une spatule tout en lissant le dessus de la pâte avec le plat de la spatule.

Confectionnez les mini-tartelettes :

Préchauffez le four Th.5-6 (170°C).

Prélevez de petits boules de pâte sablée et étalez-les dans chaque cavité d’un moule souple.

Descendez la température du four Th.4-5 (140°C).

Sortez-les du four et laissez refroidir 10 min.

Garnissez du coulis de mûres et recouvrez de pâte à macarons à l’aide d’une poche à douille.

Terminez par une petite mûre sur le dessus et enfournez de nouveau pendant 10 min.

Laissez complètement refroidir avant de déguster. angelette.gif

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Horoscope :   Semaine du 23 au 29 juin 2008

Horoscope annulé. Dates dépassées

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 A la semaine prochaine  

 



Bla Bla Bla Hebdo 17
16 juin, 2008, 11:11
Classé dans : Hebdo Juin

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Semaine du 16 au 22 juin 2008   zizoune.unblog.fr   Herbert Rédacteur en chef

N° 16 Gratuit

 

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  Bonne chance pour les plus jeunes : C’est le BAC !!

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Image de la semaine :

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Musique :

Un peu de love, ça fait du bien !!  36410.gif

U2 – With or without you

http://video.google.com/videoplay?docid=5871518253969300344

 

Mystère : film « l’Exorcisme d’Emily-Rose » de Scott Derrickson

Bla Bla Bla Hebdo 17 dans Hebdo Juin 18448868  Film tiré d’une véritable histoire, celle d’Annelise Michel… Histoire surprenante. Le seul exorcisme qui a été jugé devant les tribunaux. De nombreuses interrogations subsistent toujours concernant cette affaire. A chacun son opinion !!Attaque démoniaque ou démence ?!

87B79CCBE4CAF5 dans Hebdo Juin Annelise Michel

Aujourd’hui encore, de nombreux pélerins se reccueillent sur sa tombe. Ils la considèrent comme une Sainte martyre.

Résumé du film :

Lorsque Emily Rose quitte sa province, c’est pour aller étudier à l’université. Une nuit, seule dans sa chambre d’étudiante, elle est la proie d’hallucinations et d’une rencontre surnaturelle qui la laissera épouvantée. Convaincue qu’elle est harcelée par les forces démoniaques, Emily sombre peu à peu, victime de symptômes de plus en plus spectaculaires. Perdue et terrifiée, Emily demande au prêtre de sa paroisse, le père Richard Moore, de l’exorciser… Au terme du combat contre sa possession, la jeune fille trouve la mort. Accusé d’homicide par imprudence, le père Moore se retrouve au cœur d’un procès qui va ébranler les convictions de tous. Défendu par Erin Bruner, une célèbre avocate qui ne croit pas au surnaturel, Moore n’a plus l’ambition d’être innocenté, il veut simplement que tout le monde sache ce qui est réellement arrivé à Emily…

Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur Annelise Michel, voici un site :

taverne-etrange.xooit.eu/t68-Anneliese-Michel-l-exorcisme.htm – 80k - 

Recette : Spéciale grand gourmand !!

Millefeuilles aux fruits rouges et sa mousse au chocolat blanc

recette de millefeuilles aux fruits rouges et mousse au chocolat blanc

CuisineAZ.com

Pour 4 personnes

   
   
Temps de préparation :   30 min
Temps de cuisson :   10 min
Temps de repos :   2 heures

Ingrédients :

  • 25 cl de crème liquide
  • 150 g de chocolat blanc
  • 1 oeuf
  • 3 cl de rhum blanc
  • 250 g de pâte feuilletée
  • 250 g de fraises
  • 150 g de groseilles et cassis mélangées
  • 50 g de sucre glace

Préparation :

Montez la crème en chantilly et réservez-la au frais. Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Mettez l’oeuf dans un bol et fouettez-le au-dessus d’un bain-marie jusqu’à la consistance d’une crème. Hors du feu continuez à fouetter pour refroidir la crème. Incorporez le chocolat fondu et le rhum, puis la chantilly. Réservez environ 2 heures au frais.

Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante 170°C). Beurrez la plaque du four. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné à la dimension de la plaque. Partagez la pâte en 12 carrés en veillant à inciser seulement la pâte sans la découper. Posez une grille sur la pâte et enfournez à mi-hauteur pour 10 min.

Lavez, séchez les fraises et coupez-les en deux. Lavez les groseilles et les cassis et mixez-les avec 50 g de sucre glace. Passez les fruits au chinois. Sortez la pâte feuilletée du four, découpez les 12 parts.

Posez 1 carré de pâte feuilletée sur 4 assiettes, tartinez-les de mousse au chocolat puis garnissez-les de fraises. Couvrez d’un carré de pâte feuilletée, de mousse au chocolat et de fraises. Terminez avec un carré de pâte feuilletée.

Saupoudrez les millefeuilles généreusement de sucre glace et servez-les avec un filet de coulis autour.

Horoscope : Semaine du 16 au 22 Juin 2008

Dates dépassées – Horoscope annulé

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                       A la semaine prochaine …….



Bla Bla Bla Hebdo 16
8 juin, 2008, 12:55
Classé dans : Hebdo Juin

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Semaine du 9 au 15 Juin 2008   zizoune.unblog.fr   Jules Rédacteur en second

N° 16 Gratuit

 

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nez.gifMobilisation Maladies Orphelines

Les Nez Rouges sont à la fête les 14 et 15 juin 2008

Journées Nationnales d’appels à dons en faveur

       de la lutte contre les maladies orphelines.

Pour plus de renseignements : www.les-nez-rouges.fr

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« Bicho – Funny Alien Animation »emoticone3530003.gif

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Humour (Noir) :

Portable + micro-onde   (Attention !! Les enfants, ne faites pas cette expérience)

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Littérature :emoticonepencil1.gif

arton86.jpgLa Terre vue du ciel de Yann Arthus-Bertrand

Ceci est notre belle planète vue du ciel… On a réellement l’impression de voir des oeuvres d’art contemporain….

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Recette de la semaine :  angelette.gif

Tourte sucrée des Pyrénées

recette de tourte des Pyrenees

CuisineAZ.com

Pour 6 personnes

   
   
Temps de préparation :   10 min
Temps de cuisson :   1 heure
   

Ingrédients :

  • 780 g de farine
  • 375 g de sucre
  • 250 g de beurre + un peu pour le moule
  • 6 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • ½ verre de lait
  • 1 c. à soupe de zestes de citron râpé très fin

Préparation :

Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.

Préchauffez le four th 5 (150°C).

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Réservez les blancs au frais.

Fouettez les jaunes et le sucre puis ajoutez les zestes de citron, le lait, la farine, la levure et le beurre fondu. Mélangez bien.

Battez les blancs en neige bien ferme. Incorporez-les délicatement à la pâte.

Beurrez un moule à bords hauts (de type moule à brioche) et versez la pâte dedans. Enfournez et faites cuire une heure.

Sortez la tourte du four et laissez tiédir avant de démouler.

Servez tiède ou froid avec de la confiture de myrtilles.

cuisiniers10.gifBon appétit !

Horoscope :  Semaine du 9 au 15 Juin

Horoscope supprimé. Dates dépassées

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A la semaine prochaine

 



Bla Bla Bla Hebdo 15
1 juin, 2008, 15:46
Classé dans : Hebdo Juin

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Semaine du 2 au 8 juin 2008      zizoune.unblog.fr      Herbert Rédacteur en Chef

N°15 Gratuit 

 

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Cette semaine, pour les amoureux des chats ; je vous présente « les chats » de Dubout

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Le site officiel de Dubout : www.dubout.fr/ emoticone

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Vidéo clip : musiquenotemusique25.gif

Dead can Dance « The Carnival is over »

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Recette de la semaine :

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Poulet à la japonaise

Pour 4 personnes

   
   
Temps de préparation :   20 min
Temps de cuisson :   20 min
   

Ingrédients :

  • 500 g d’escalopes de poulet
  • 1 gros oignon
  • un bocal de germes de soja
  • 1 carotte
  • champignons noirs
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre
  • sauce soja
  • riz japonais (un riz basmati peut parfaitement convenir)
  • 1/2 cube de bouillon de poulet

Préparation :

Coupez l’oignon en petits morceaux. Débitez les escalopes de poulet en morceaux.

Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir le poulet jusqu’a ce qu’il soit légèrement doré.

Rajoutez l’oignon puis les champignons et les morceaux de carottes (coupées en dés ou lanières). Faites revenir le tout à feu vif pendant 1 min tout en remuant.

Ajoutez la sauce soja et déglacez la sauteuse. Remuez et mélangez le tout. Couvrez d’eau, et ajoutez 1/2 cube de bouillon de poulet.

Laissez cuire 15 min jusqu’a ce que l’eau soit absorbée de moitié. Faites cuire le riz japonais.

Versez le riz cuit dans des bols à riz et couvrez, avec la préparation au poulet. Servez très chaud avec du thé vert en boisson.

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Horoscope :  Semaine du 2 au 8 juinemoticone

Horoscope supprimé. Dates dépassées

1137699674.jpg                                                    A la semaine prochaine


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