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Bla Bla Bla Hebdo 34
12 avril, 2009, 10:26
Classé dans : Hebdo de Paques

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Hebdo Spécial Pâques 2009

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Musique :

Un peu de love pour les amoureux du Jazz : Till Brönner

http://www.dailymotion.com/video/x2jpu6

 

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Littérature :

Bla Bla Bla Hebdo 34 dans Hebdo de Paques 9782742781799 Le Prédicateur de Camilla Läckberg

Présentation de l’éditeur
Dans les rochers proches de Fjàllbacka, le petit port touristique suédois dont il était question dans La Princesse des glaces, on découvre le cadavre d’une femme. L’affaire se complique quand apparaissent, plus profond au même endroit, deux squelettes de femmes… L’inspecteur Patrik Hedstrôm est chargé de l’enquête en cette période estivale où l’incident pourrait faire fuir les touristes et qui, canicule oblige, rend difficiles les dernières semaines de grossesse d’Erica Falck, sa compagne. Lentement, le tableau se précise : les squelettes sont certainement ceux de deux jeunes femmes disparues vingt-quatre ans plus tôt. Revient ainsi en lumière la famille Hult, dont le patriarche, Ephraïm, magnétisait les foules accompagné de ses deux petits garçons, Gabriel et Johannes, dotés de pouvoirs de guérisseurs. Depuis cette époque et un étrange suicide, la famille est divisée en deux branches qui se haïssent. Alors que Patrik assemble les morceaux du puzzle, on apprend que Jenny, une adolescente en vacances dans un camping, a disparu. La liste s’allonge… Une nouvelle fois, Camilla Lâckberg excelle à tisser son intrigue, manipulant son lecteur avec jubilation, entre informations finement distillées et plaisir de nous perdre en compagnie de ses personnages dans une atmosphère provinciale lourde de secrets.
Biographie de l’auteur
Camilla Lâckberg, née le 30 août 1974, est l’auteur de plusieurs romans noirs mettant en scène Erica Falck et dont l’intrigue se situe à Fjàllbacka, petite ville tranquille de la côte suédoise. La Princesse des glaces ( Actes Sud, 2008 ) a reçu en France le grand prix de la Littérature policière et le prix du Polar étranger au Festival de Cognac. Classés parmi les meilleures ventes de ces dernières années en Suède, ses ouvrages paraîtront successivement chez Actes Sud.

 

Recette de Pâques :emoticone

Gâteau de Pâques au chocolat

Recette postée par CuisineAZ.com

   

Pour 6 Personne(s)

   
   
Temps de préparation :   25 min
Temps de cuisson :   40 min
   

Ingrédients :

  • Pour le biscuit:
  • 60 g de beurre fondu + 15 g pour le moule
  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 pincées de sel
  • 3 pots de farine
  • ½ sachet de levure
  • 2 oeufs entiers
  • Pour la ganache au chocolat:
  • 400 g de chocolat noir à pâtisser (2 tablettes)
  • 200 g de beurre doux
  • sujets de Pâques

Préparation :

Préchauffez votre four th. 7 (210°C). Faites fondre le beurre. Versez le yaourt dans un grand récipient; gardez le pot, rincez-le, essuyez-le et utilisez-le pour mesurer les autres ingrédients.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, la farine, la levure, les oeufs entiers légèrement battus et mélangez vivement au fouet puis incorporez le beurre fondu.

Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez pour 40 min de cuisson. Démoulez le gâteau sur une grille à la sortie du four et laissez refroidir.

Préparez la ganache :

Faites fondre le chocolat au bain-marie puis retirez-le du bain-marie et incorporez le beurre ramolli morceau par morceau à la spatule souple pour ne pas faire de bulles puis laissez tiédir un peu.

Coupez le gâteau en deux dans l’épaisseur, étalez 1/3 de la ganache sur la partie inférieure du gâteau avec une spatule en métal.

Reformez le gâteau et étalez grossièrement le reste de ganache au beurre à la spatule sur toute la surface du gâteau. Ajoutez les sujets de Pâques (de petits oeufs en sucre par exemple ou des sujets en chocolat blanc ou en pâte d’amandes que vous aurez vous-même fabriqués.)

Laissez raffermir 2 ou 3 heures dans un endroit frais et sec (évitez le réfrigérateur, trop humide) et servez au goûter.

 

Animation :

Pour Pâques, cette animation pour les plus petits et aussi pour les grands!!!

http://video.google.com/videoplay?docid=8373165428322827115

 

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            Bonne Semaine……



Bla Bla Bla Hebdo 5
23 mars, 2008, 14:11
Classé dans : Hebdo de Paques

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Semaine du 24 au 30 mars              zizoune.unblog.fr                    Herbert Rédacteur en chef

N°5 gratuit

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  emoticonespaques009.gifJoyeuses Pâques     emoticonespaques010.gif        

Clip Vidéo de la semaine spécial Pâques :

Olivia Ruiz « la femme chocolat »

Image de prévisualisation YouTube

Mangons, mangons du chocolat :

Effets du cacao

  • stimulant et antidépresseur naturel. L’effet antidépresseur n’a jamais été démontré : le cacao contient de la théobromine (un alcaloide présent de 1,5 à 3% dans la fève[2]) et de l’anandamide (substance agissant sur les même récepteurs que le cannabis)[2]. Néanmoins les quantités sont faibles et ne provoquent que des effets euphorisants proches de ceux de l’amphétamine. Si effet antidépresseur il y avait, le magnésium en serait la cause la plus probable.
  • antioxydant: du fait de la présence de vitamine E et de flavonoïdes.
  • effet positif sur le cholestérol : Il contient plus d’acides gras insaturés (favorisant le bon cholestérol) que d’acides gras saturés (favorisant le mauvais cholestérol) [3]. Les acides gras du cacao sont présents dans le beurre de cacao, partie grasse de la pâte de cacao.
  • Il stimule les activités intellectuelles, favorise la restructuration de l’épiderme, la régénération des cellules et prévient la déshydratation de la peau tout en donnant souplesse, douceur et tonification[réf. nécessaire]. De plus, il assure un bon fonctionnement cellulaire, prévient la fatigue, stimule la contractibilité des fibres musculaires et la circulation sanguine de même que le système nerveux central.
  • Le cacao est toxique pour les chiens et de nombreux animaux.

Une histoire de poule :

Muppet Show « swedish chef »   paquespoule004.gif

Image de prévisualisation YouTube

Recette Spéciale Pâques : emoticonespaques015.gif

Recette du Merveilleux au chocolat (Gâteau de Paques)  Chocolat

www.chocoholic.free.fr              

 Ingrédients                                                                            emot31.gif

  • 5 blancs d’oeufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace
  • 400 g de crème fleurette
  • 75 g de chocolat à croquer
  • 20 g de beurre
  • sel
  • farine

Préparation : 30 mn  -   Cuisson : 1 h 30 -   Réfrigération : 2 h

                     Préchauffer le four à 90°C (Th. 3)

  • Ajouter une pincée de sel aux blancs d’oeufs. Les monter en neige très ferme
  • Mélanger les 2 sucres. Incorporer 175 g de ce mélange petit à petit au blancs sans casser la neige
  • Beurrer et fariner une plaque de four. Y tracer 2 cercles de 15 à 16 cm de diamètre (à l’aide d’un bol par exemple)
  • Garnir une poche à douille de la préparation. Recouvrir chaque cercle avec un ruban d’oeufs en neige. Procéder en colimaçon, en commençant par le milieu et en ne pressant pas trop fort la poche afin de ne pas casser les oeufs en neige.
  • Enfourner 1h30 et laisser refroidir
  • Monter la crème en chantilly. y incorporer délicatement le reste du sucre, sans battre.
  • Détacher l’un des ronds de meringue de la plaque et le déposer sur un plat de service rond
  • Découper une bande de 52 cm de long et 6 cm de large dans une feuille de bristol. En entourer la meringue et fixer la bande avec du ruban adhésif.
  • Etaler la crème chantilly (après en avoir réservé 1 cuil. à soupe) sur cette meringue
  • Décoller la 2ème plaque de meringue. La placer sur la couche de chantilly. Tartiner délicatement du reste de crème.
  • Raper le chocolat en fins copeaux. En parsemer le gâteau
  • Mettre au réfrigérateur au moins 2h. retirer la bande de bristol juste avant de servir

Pour 5 à 6 personnes
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Fondant chocolat banane

Ingrédients pour 8 personnes :

  • 300 g de chocolat noir
  • 50 cl de crème liquide
  • 50 g de rhum
  • 2 cuil. à soupe de sucre en poudre
  • 110 g de beurre
  • 2 bananes
  • 2 autres bananes pour la petite purée d’acompagnement

 

Préparation :

  1. Poêlez 2 bananes pelées et coupées en 2, dans la longueur, avec 40 g de beurre, 5 min de chaque côté
  2. Saupoudrez-les de sucre pendant la cuisson, puis laissez-les refroidir
  3. Faites fondre le chocolat avec et le rhum et 70 g de beurre, au bain-marie, puis laissez tièdir
  4. Incorporez la crème montée en une Chantilly très ferme
  5. Versez 1/3 du chocolat dans un moule à cake chemisé de film alimentaire, posez 2 demi-bananes dessus, ajoutez la moitié du chocolat restant, mettez dessus le reste de bananes, puis le reste de chocolat
  6. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
  7. Au moment de déguster, démoulez votre fondant au chocolat, coupez-le en tranches et servez avec les 2 bananes écrasées à la fourchette

www.recettedessert.com

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Horoscope : semaine du 24 au 30 mars

Horoscope supprimé : dates dépassées

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                          A la semaine prochaine

 

 

 

       



Bla Bla Bla Hebdo 4 – Spécial Pâques
16 mars, 2008, 18:32
Classé dans : Hebdo de Paques

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Semaine du 17 au 23 mars 08             zizoune.unblog.fr           Herbert Rédacteur en chef

  N°4 gratuit

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      Joyeuses Pâques

061011lapincretin1.jpgLa fête de Pâques arrive…… 061011lapincretin2.jpg    

Bonnes festivités pour les croyants et non croyants…….

   L’abus de chocolat est conseillé !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!    

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Pour Pâques voici « Le chemin de Croix » version Franquin

idenoire1.jpg Cliquez sur l’image pour l’agrandir  e008.gif

Pour ceux qui ne connaissent pas Franquin ,  je recommande ce grand classique  de la BD : »les idées noires »

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Vidéo

 

http://video.google.com/videoplay?docid=8266912626115803471

 

1307292140.jpg N’oubliez pas la BD de « Jules et Herbert »

 

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A la semaine prochaine ah ah ah ah !!!!

 

 


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